למטבוחה:

• קולפים את העגבניות
• קולים את הפלפלים וקולפים גם אותם לאחר הקלייה
• בסיר עם שמן מערבבים את העגבניות, הרסק, והשום
• מוסיפים את הפלפלים החריפים
• מתבלים לפי הרכיבים ומערבבים היטב
• מבשלים כשעה על אש קטנה

לקציצות:

• לערבב את כל רכיבי הקציצות יחד 
• מהתערובת שהתקבלה ליצור כדורים קטנים ועגולים
• להוסיף לסיר המטבוחה 
• לבשל עד שמגיע לרתיחה

לשניצל:

• את חזה העוף לפרוס ולטבול בביצה
• לאחר הביצה לתבול בפירורי הלחם
• לטגן ולהגיש 

לאורז:

• בקערה: לערבב את האורז עם כף שמן וכפית מלח
• למלא במים
• לכסות את הקערה
• להכניס למיקרו ל-6 דקות בערך
• להוציא ולערבב
• במידת הצורך להוסיף מים בשנית, ולהכניס שוב למיקרו
• ניתן להגיש עם הרוטב של המטבוחה את כל המנה