עוג'ה - קציצות ירק מחלב - טעם של ילדות

עוג'ה - קציצות ירק מחלב

קציצות מטוגנות ופריכות עם הרבה ירקות ועלים ירוקים

כשעה

מנה עיקרית

מצרכים

1 תפוח אדמה
1 בצל גדול
1גזר
1 קישוא
1צרור פטרוזיליה
עלי מנגולד אם רוצים
3 ביצים
1-2 כפות קמח מצה לפי הצורך
מלח פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

לקצוץ בצל דק דק, לגרר על פומפייה את הגזר, קישוא ותפוח אדמה.
לקצוץ פטרוזיליה ועלי מנגולד
לערבב בקערה עם הביצים והקמח.
ליצור קציצות ולטגן במחבת עם שמן עד חצי הגובה של הקציצות.
להוציא לנייר סופג

טיפ של אלופים

להגיש לכל המשפחה ולאכול חם חם

עוד מהמתכונים שלי

מנה ראשונה

חביתת המנגולד של שרה

חביתה עם עשבי תיבול ומנגולד