סלט טונה עָרֵב לַחֵך

שנת לידה:

1951

עיר לידה:

רמת גן, ישראל

הכירו אותי:

ציפורה ילידת הארץ, נולדה גדלה ברמת גן מתגוררת בה עד היום. היא ואחיה גדלו כדור שני לניצולי שואה, חייהם היו לא פשוטים. אביה החריש ואמא שלה סיפרה קצת יותר כולל מסירת עדות ב”יד ושם”. ציפורה למדה בתל אביב בבית ספר “עתיד – בית צעירות מזרחי” במגמה עיונית ותפירה. בצעירותה עבדה כאחראית על יחידת כף יד בבית החולים תל השומר. ומסתבר שיש לה הרבה עניין עם כפות הידיים. ציפורה היא אישה ברוכת כישרונות, מאוד צנועה ונחבאת אל הכלים “אף בן אדם לא יודע אילו כישרונות טמונים בו” אמרה לי תוך שאט-אט חשפה בפניי את כישרונותיה שלה. היא מאוד אוהבת ליצור עם הידיים. בעבר ציירה וכיום היא סורגת ורוקמת ויוצרת צעיפים ופריטים יפים שגורמים למקבליהם להתלהב ולהתרגש. היא מתעניינת בלימודיי עיצוב טקסטיל ומקווה להתחיל ללמוד בקרוב. ציפורה אוהבת להיות פעילה ומתעניינת בסרטים, בהצגות ובמוסיקה כלבבה. מאז שיצאה לפנסיה היא מתנדבת ומסייעת לילדים לפני ואחרי שעות בית הספר. את תחומי המטבח פחות אוהבת. מכינה אוכל בעיקר כשמארחת והוֹ-אז משקיעה ממיטבה ומפנקת את אורחיה. היא למדה לבשל תוך שצפתה על איך אמא שלה מבשלת, געפילטע-פיש, צ’ולנט, צלי עוף עם פירות יבשים וגם את סלט הטונה הערב לחיך שהביאה ככיבוד. סלט הטונה מעורר בה געגועים לאמא שלה, למשפחתה ולימים עברו והיא ממליצה “להכניס בו קצת שמחה, כך יוצא הכי טעים”.

המתנדב/ת:

צעירי רמת גן

מחזור:

מחזור 21

חוויות מההתנדבות

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר