תמר נולדה ב-1949 בטהראן, איראן ועלתה ארצה כשהייתה בת 12. בתור ילדה, הייתה תמר ילדה ציונית עם זיקה עזה לארץ ישראל ובעקבות כך, נרשמה תמר לעליית הנוער ועלתה לבדה ארצה, תמר הייתה לילדה המאה אלף (!) של עליית הנוער לארץ ישראל. תמונתה פורסמה בעיתון “מעריב”, קיבל את פניה השר משה קול (ז”ל) ועימו סוללה של עיתונאים.
תחילה תמר השתכנה בכפר הנוער מוסינזון, שם למדה כלכלת בית והוראה. תמר למדה עד לכיתה י”א. לא יאוחר לאחר מכן, הכירה את בעלה, התחתנה וחזרה לאיראן למספר שנים, שם נולדו שתי בנותיה התאומות. לאחר זמן מה, המשפחה שבה ארצה, כאן נולדה ביתה הקטנה, אך תמר נהגה לבקר באיראן בקביעות ולעיתים קרובות, עד למהפכה של חומני.
בעברה עסקה תמר בתור מורה לכלכלה ובהמשך הפכה למורה לחינוך מיוחד. היום מעבירה סדנאות בישול רזי המטבח הפרסי, רוקדת ריקודי עם באופן קבוע, מבקרת בקונצרטים ותיאטראות, מנגנת על אורגן, ועוד!
לתמר שלוש בנות, וחמישה נכדים, שני מהם קרויים על שמה, תמר ואיתמר.