בלה מזרחי

בלה נולדה בפרבן, גבול אוקראינה בשנת 1930. בגיל 8 נכנסה למחנה השמדה והייתה שם יחד עם אמא שלה ואחותה הגדולה. אימה נפטרה, ואילו היא ואחותה הצליחו להינצל. בצעירותה, התגוררה במרחק קצר מאצטדיון קריית אליעזר, ובכל יום שהיה משחק, הייתה מגיעה למקום, פותחת שולחן, ופורסת עליו את מבחר מטעמיה. כל העולים החדשים היו מגיעים, יחד עם ילדיהם, אוכלים ונהנים. לפני שיצאה לפנסיה עבדה בצבא, וכיום נהנית במיוחד מתפירה. את המנה הזו נהגה בלה להכין לילדים שלה עוד שהיו קטנים. כאשר היא הייתה ילדה ונערה צעירה, היה זה אבא שלה שהכין לה את המנה. מספרת שאביה היה מומחה בעיקר באפייה של הפיתות והיא ובעלה היו נהנים מהן מאוד. גם היום, בכל פעם כשהיא מכינה את המנה והפיתות זה מצליח להחזיר אותה לרגעים המאושרים בחייה.