חיים כהן

חיים נולד בעיר שרעב בתימן ועלה ארצה עם משפחתו כשהיה בן שנה וחצי. כשהם הגיעו לישראל הם גרו באוהלים בעין שמר וחיים מספר שאבא שלו תפס באחד הימים מישהו שניסה לגנוב את חיים מבית הילדים. הוא האח הבוגר מבין תשעה אחים ואב לארבע בנות. אחת מבנותיו נפטרה בגיל 18 ממחלה והוא מאוד מתגעגע אליה. חיים סבא גאה ל 12 נכדים וסבא רבא לשני נינים. הוא מספר שכולם גרים באזור ומבקרים אותו ואת אשתו כל הזמן. בעבר הוא היה הנהג של ראש העיר רעננה ולאחר מכן סגן מנהל מדור תחבורה. היום הוא פנסיונר שאוהב ללמוד תלמוד, ללכת מידי בוקר לבית הכנסת ולשמור על הנכדים. האוכל האהוב עליו הוא האוכל התימני שמבשלת דינה אישתו. מנת הילדות שהוא בחר היא המעסובה, מאפה בצק על מחבת שדומה לטורטיה. זו מנה קלה להכנה ומהירה שאימא של דינה אישתו היה מכינה לה כל הזמן. כאשר דינה מבשלת להם את המנה היא נזכרת בילדות ובאימא שלה. חיים מספר שזו מנה שמאוד אהובה על הנכדים שלהם.