סלין כרמל

סלין נולדה בשנת – 1946 במרקש שבמרוקו, היא עלתה לארץ כשהייתה בת 16 ועבדה בחברת צים במשך 35 שנים כרכזת כוח אדם ימי. כיום היא גרה בקריית ביאליק ויש לה קליניקה לרפואה משלימה. בזמנה הפנוי סלין אוהבת לטייל, לשמוע הרצאות ולהשתתף בחוגים, בין היתר בחוג פלדנקרייז ותיאטרון ולא מזמן היא שחקה בהצגה שחברי החוג העלו. יש לה ארבעה ילדים ועשרה נכדים. סלין מספרת שהייתה לה משפחה עמידה, אך אמא שלה לא ויתרה על מטלות הגיהוץ והבישול במטבח וכשהיא בישלה או גיהצה היא קראה לה ולאחותה כדי שילמדו ממנה. עוד היא סיפרה שאת המטבוחה שאותה בחרה להביא לסדנא, אמא שלה הייתה מכינה בכל השבתות והחגים וכשהיא אוכלת אותה היא נזכרת בילדותה. עד היום סלין מכינה כל שבוע את המטבוחה המהוללת וכשהנכדים באים לבקר היא מכינה גם להם בדיוק כמו אמא שלה.