ציונה אמריו

ציונה נולדה ב-1950 בפתח תקווה, אביה לימד אותה את סודות המטבח ולבשל. ציונה שומרת על המסורת של משפחתה מתימן באמצעות האוכל אותו היא מכינה. בעברה עסקה בהנהלת חשבונות, היום נהנית לקרוא, לסרוג, לרקוד ריקודי עם, לעשות פעילות ספורטיבית וליצור קשרים חבריים עם אנשים. לציונה משפחה מאוד מגובשת, ארבעה ילדים ו-15 נכדים, והיא דואגת לטפח קשרים חזקים בין כולם. האוכל משמש תפקיד מאוד חשוב בחייה, אחד הזכרונות החשובים ביותר מצעירותה הוא הכנת ארוחת הצהריים עבור ילדיה בכל יום כשחזרו מבית הספר. המנות אותן היא מבשלת היום מחברים אותה לשורשיה ומזכירים לה את ימי שישי ושבת בילדותה.