רחל שריקי

רחל נולדה ב1936 במרקש, מרוקו. כשהייתה כבת שנה משפחתה היגרה לסאלי, עיר צמודה לרבאט. אביה נפטר כשהייתה בת 8 והאובדן היה עצום. אמה של רחל תפסה את שני התפקידים בבית, האם והאב, והשתדלה לתת את כל משאביה לילדיה, שבעה במספר. שני אחיה הגדולים נאלצו לעזוב את בית הספר על מנת לעזור לכלכל את הבית. המשפחה עלתה ארצה ב-1951. כבר מילדות נהנתה רחל לבשל וזוכרת את הכיף שבבישול שלאחר צאת חג הפסח. בצעירותה עסקה ככוח עזר ואחות בבית חולים. כיום נהנית מהתעמלות, בישול, סריגה, צפיה בסרטים בצרפתית, לבלות עם נכדיה וניניה ובכלל להנות מהחיים. רחל משתפת שמשפחתה כל כך אוהבת את האוכל שהיא מבשלת שאפילו בנה תמיד אומר לה “אמא, לא לשנות תפריט! אותו דבר תמיד!”. לרחל שישה ילדים, 17 נכדים ו-13 נינים.