שרה פרחי

שרה נולדה בשנת 1941 בפרס בכפר ליד שיראז. כשהייתה בת 5 הוציאו מהכפר בו גרה את כל היהודים וריכזו אותם בטהרן. אביה של שרה היה פרש בטורקיה ונפצע במהלך פוגרום בברך שלו. בשנת 50 עלתה שרה עם משפחתה לארץ. היא זוכרת היטב את הרגע בוא נחתו ובמיוחד היא זוכרת שחילקו להם פרוסה עם ריבה וכוס לימונדה. כשרק הגיעו הם חיו בפרדס חנה באוהלים. התנאים היו קשים מאוד ובמהלך השהות שלהם שם היה לשרה אח בן חצי שנה שנפתר. מפרדס חנה שרה ומשפחתה עברו לגור באוהלים במעברת המישב בפתח תקווה. באותה תקופה לא היה הרבה אוכל. ההורים לקטו ירקות וגידלו תרנגולים, הם הכינו אוכל ממה שהיה ברשותם. זה היה אוכל פשוט וטעים מאוד, עם הרבה תרד וכל מיני תבשילים עם ביצים. שרה מספרת שבחורף של שנת 51 היה שיטפון במעברת המישב וחיילים מכפר סירקין עזרו להם להתפנות. לאחר שנגמרה הסערה תושבי המעברה ארגנו הפגנה על הדיור הגרוע וכתוצאה מכך בנו עבורם שיכונים. כשהייתה צעירה, הילדים היו לומדים במושב נחלים בכיתה ללא חשמל ובלילות היו מדליקים עששית או נר. בתמורה, עבדו אצל המושבניקים בעבודות חקלאות. במהלך חייה שרה עסקה בטקסטיל ועבדה כאופר. כיום היא פנסיונרית שאוהבת לבשל למשפחה לשכנים ולכל מי שבא. יש לה שני ילדים, נכדים וגם שלושה נינים.