מלוואח מלא באהבה של שושי

בצק מטוגן וטעים מאוד “תנסו ותראו”
90 דקות
מנה ראשונה

מצרכים

  • 1 ק”ג קמח מנופה
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 3 כוסות מים (להוסיף עוד לפי הבצק)
  • 1 חבילת חמאה
  • שמן

אופן ההכנה

  • ממיסים את חבילת החמאה
  • בקערת מיקסר שמים את כל המצרכים ושמים על תכנית לישה עד לאיחוד
  • מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח, “לנוח”, לפחות לשעה
  • לאחר התפיחה, מחלקים את הבצק ל-12 כדורים. כל כדור מורחים בשמן ומניחים על מגש בצד “למנוחה” לעוד כשעה נוספת
  • לאחר כשעה פותחים את הכדורים ומורחים בחמאה ומגלגלים ומסובבים לצורת קונכיית חילזון ושוב נותנים לבצק “לנוח” לכמה דקות
  • את הקונכיות מועכים מעט ומניחים במחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה

טיפ של אלופים

“לתת לבצק כמה שיותר זמן לנוח. הוא עובד יותר טוב”

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר