עוגיות טחינה נימוחות - טעם של ילדות

עוגיות טחינה נימוחות

עוגיות טחינה נימוחות מקושטות באגוזי מלך או שקדים שאי-אפשר להפסיק לנשנש

40 דקות

קינוח

מצרכים

1 כוס גדולה של טחינה גולמית
50 גרם חמאה או מחמאה
¼ כוס שמן רגיל
¼ כוס סוכר
½1 כוס קמח תופח
50-100 גרם אגוזי מלך או שקדים לקישוט
50 גרם אבקת סוכר לזרייה

אופן ההכנה

לחמם תנור ל 180 מעלות
לנער היטב את הטחינה לפני השימוש
בקערה או במיקסר: להכניס את כל החומרים עד לכדי עיסה אחידה, סמיכה, לא נוזלית ולא יבשה
לתת לעיסה “לנוח” כ 10 דקות
לקרוץ מהעיסה כדורי קטנטנים
להניח את הכדורים על תבנית עם נייר אפייה
להניח על כל כדור אגוז מלך או שקד
לאפות 30-40 דקות, עד שהכדורים תופחים ומתייצבים והופכים לעוגיות
כשהעוגיות מתקררות לזרות אבקת סוכר מעל

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי