פשטידת אטריות שהיא כולה שמחת חיים - טעם של ילדות

פשטידת אטריות שהיא כולה שמחת חיים

פשטידה שהיא מנת ילדות שנהגו להגיש בראש השנה.

60 דקות

מנה עיקרית

מצרכים

1 חבילת אטריות פפרדלה
½ ק”ג חזה עוף
6 ביצים קשות
6 ביצים
1 כף מלח
½ כפית פלפל לבן
½ כפית כורכום
½ כפית אגוז מוסק

אופן ההכנה

לבשל את האטריות לפי ההוראות שעל השקית
לבשל את הביצים
לחתוך את חזה העוף לקוביות
לחתוך את הביצים הקשות לקוביות
בקערה להניח את האטריות המצוננות ולהוסיף חזה עוף, ביצים קשות, ביצים טריות, מלח, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט
לחמם תנור ל 180 מעלות
להעביר את הבלילה לתבנית ולאפות במשך 45 דקות עד שהאטריות משחימות
מומלץ להגיש את הפשטידה יחד עם סלט ירקות, שניצל וסלט חריף

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי