ארטישוק בשלמותו - טעם של ילדות

ארטישוק בשלמותו

ארטישוק שלם מבושל. קל ומהיר להכנה, מומלץ כמנה ראשונה ואו למביני העניין להגיש ליד כוסית של ערק.

45 דקות

מנה ראשונה

מצרכים

1 כפית מלח
1 לימון
1 ארטישוק

אופן ההכנה

לחתוך את הלימון לפרוסות.
להניח את הארטישוק בסיר, לכסות במים ולבשל עם הלימון והמלח על אש בינונית למשך 45 – 50 דקות.
להגיש בצלחת עם צלוחית לשאריות ליד.

טיפ של אלופים

לא להוסיף תבלינים, ככה הכי טעים.
בישול של 20 עד 30 דקות בסיר לחץ

עוד מהמתכונים שלי