לגונדי:

• 1 כוס חומוס קלוי טחון (כמו קמח)
• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1 בצל לבן מגורד
• ¾ כפית מלח שטוחה
• ½ כפית פלפל שחור שטוחה
• ½ כפית הל שטוחה
• 2 כפות שמן
• ½ כפית כורכום שטוחה
• 2 שיני שום כתושות

למרק:

• ¾ כפית מלח שטוחה
• ½ כפית פלפל שחור שטוחה
• ½ כפית כורכום שטוחה
• 1 כוס גרגרי חומוס מושרים ומבושלים
• 5-6 כוסות מים (לפי גודל הסיר)
• בצל קטן חתוך לחתיכות קטנות