המרק התימני ששרה גדלה עליו

מרק תימני עם עוף, תפו”א וגזר
שעה
מנה עיקרית

מצרכים

  • 6 חתיכות עוף
  • 6 שיני שום
  • גזר חתוך לטבעות
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים
  • שורש פטרוזיליה מקולף וחתוך
  • 1 בצל שלם
  • 1 כף חוואיג’
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 צרור כוסברה

אופן ההכנה

  • למלא 2/3 סיר מים
  • לבשל את השום, הבצל, תפו”א, שורש הפטרוזיליה והגזר עד לרתיחה
  • להוסיף את העוף
  • לבשל עוד חצי שעה
  • להוסיף חוואיג’, מלח וכוסברה

טיפ של אלופים

  • אפשר להוסיף כף קמח אחת להסמכה של המרק

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר