לבצק:

• 1 כף שמרים יבשים
• 500 גרם קמח לבן
• 1 ביצה
• כוס מים (ניתן להוסיף יותר לפי הצורך)
• 1 כפית מלח שטוחה
• קורט פלפל שחור
• ¼ כוס שמן

למילוי:

• 3-4 תפוחי אדמה (תלוי בגודלם)
• 2 בצלים לבנים
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם