לבצק:

• 1 ק”ג קמח
• 3 כפות שמרים
• ½ כוס שמן
• 3 ביצים
• 1 כף מלח
• 1 כף סוכר
• 1 כוס מים פושרים

למילוי:

• 5 תפוחי אדמה
• 5 ביצים
• 1-2 קופסאות טונה
• 100 גרם זיתים
• כף/ כפית אריסה (לפי הטעם)
• 1-2 לימון כבוש
• 2-3 פלפלים