לביבות תפוחי האדמה של צביה - טעם של ילדות

לביבות תפוחי האדמה של צביה

לביבות תפוחי אדמה ובטטה

30 דקות

מנה ראשונה

מצרכים

3 תפוחי אדמה גדולים
1 בטטה בינונית
1 בצל לבן
2 בצל ירוק
3 ביצים
3 כפות קמח
½ שקית אבקת אפייה
1 כף אבקת מרק בצל
¼ כפית פלפל לבן
½ כוס שמן

אופן ההכנה

מבשלים את תפוחי האדמה יחד עם הבטטה במים רותחים עד שאלו מתרככים
מגרדים את תפוחי האדמה והבטטה בפומפייה
קוצצים את הבצלים ומוסיפים את תפוחי האדמה והבטטה ומערבבים
מוסיפים את הביצים, הקמח והתבלינים את התערובת
יוצרים “קציצות” ומועכים אותן ומטגנים

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי

זלביה תימנית

מתכון תימני קלאסי של עיגולי בצק מטוגנים. מתאים לממרחים מגוונים.

כחצי שעה