ללחוח:

• מערבבים את המים הפושרים עם השמרים
• מוסיפים סוכר ומערבבים
• לאחר מכן מוסיפים לתערובת את הקמח והמלח
• לשים היטב עד לקבלת בצק אחיד
• מניחים בצד ונותנים לבצק לתפוח כשעתיים
• עם מצקת מניחים במחבת עם שמן ומטגנים

לסמנה:

• בסיר, מבשלים את החמאה על אש קטנה
• קולים את החילבה ומפזרים מעל החמאה