מאפה תירס מתוק - טעם של ילדות

מלאיי

עוגה אפויה מקמח תירס “עוגה צהובה”

60 דקות

מנה ראשונה

מצרכים

2 כוסות קמח תירס
כוס קמח לבן
כוס סוכר
כוס חלב
250 גרם גבינה לבנה 9 אחוז
3 ביצים (מדיום)
2 יחידות אשל
1 יחידה מרגרינה
1 שקית אבקת אפייה
½ כפית מלח
1 גביע שמנת חמוצה

אופן ההכנה

ממיסים מרגרינה ומערבבים עם כוס החלב
מוסיפים את יתר המצרכים לתערובת למעט השמנת החמוצה
מערבבים על מנת להגיע לבלילה אחידה
משמנים תבנית ושופכים לתוכה את הבלילה
אופים 20+ דקות על חום של 180 מעלות ולאחר מכן מורידים ל150 מעלות לעוד 20 דקות – עד להזהבה
מוציאים מהתנור וחותכים ומפזרים מעל את השמנת החמוצה
ניתן להוסיף סוכר או כל תוספת אחרת לקישוט

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי