מגדל אייפל בטעם תפוז

עוגת תפוזים גבוהה ומרשימה כמו מגדל אייפל, עם ארומה של פרי הדר שיותר מכל מאפיינית את החורף ולא ניתן לעמוד בפניה כשמוגשת כל כך יפה וחמימה ישר מהתנור
60 דקות
קינוח

מצרכים

  • ½1 כוס מיץ תפוזים
  • 7 ביצים
  • ½2 כוסות קמח מנופה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 סוכר וניל
  • 1 אבקת אפייה
  • ½1 כפית גרידת תפוז
  • אבקת סוכר לבזיקה

אופן ההכנה

  • להקציף את החלמונים עם סוכר עד לקבלת קצף תפוח ובהיר
  • בקצב איטי להוסיף לקצף החלמונים שמן, גרידת תפוז
  • להאט את מהירות המיקסר ולהוסיף את הקמח ומיץ התפוזים
  • בקערה אחרת להקציף את החלבונים הסוכר וניל עד לקצף במרקם קרמי
  • להוסיף לקצף החלבונים שליש מקצף החלמונים ולערבב בעדינות בתנועה סיבובית, כך להוסיף את כל קצף החלמונים ולאחד לבלילה אחידה
  • להעביר לתבנית ולאפות בחום של 160 מעלות עד שהעוגה בצבע זהוב
  • לאחר האפייה לבזוק על העוגה אבקת סוכר

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר