לסיר משפחתי  של מרק

• בשר עוף או גרונות הודו מה שרוצים 1.5 קילו
  ניתן לשלב או להחליף  לבשר או ורד הצלע  או שריר
•  1 כוסברה צרור נקי ושטוף היטב
• 5 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות גדולות
• 1 ראש שום מקולף
• 1 בצל יבש גדול
• 1 כף אבקת מרק
• 1 כף גדושה של תבלין חוויאג’
• 1 כפית מלח