סלט תפוזים עם ירקות - טעם של ילדות

סלט תפוזים עם ירקות

סלט מרענן היישר מהעיר אוג׳דה שהיתה ידועה בתפוזים המתוקים שלה, סלט יפה במראהו ועשיר בטעמיו שמתאים לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית.

40 דקות

סלטים

מצרכים

4+2 תפוזים עסיסיים
8 גבעולי סלרי + עלים
8 גבעולי בצל ירוק
150 גרם זיתים שחורים מקומטים ללא חרצנים
1 כפית מלח
1 כפית פפריקה
2 כפות שמן

אופן ההכנה

לקלף 4 תפוזים שלא יישאר לבן ולחתוך לקוביות
לקצוץ את הסלרי ואת הבצל הירוק
לחתוך את הזיתים לחצאים
לסחוט מיץ מ 2 תפוזים
לשים את כל המרכיבים בקערה ולערבב בעדינות
אפשר לשמור במקרר במשך כמה ימים ולחדש עם הוספת תפוזים, סלרי ומה שאוהבים

טיפ של אלופים

* להשתמש בתבלינים טריים וטובים, זה עושה את ההבדל

עוד מהמתכונים שלי