• להקציף את הביצים, להוסיף סוכר, 1 סוכר וניל, 1 אבקת אפייה עד לקצף אחיד
• להוסיף לקצף הביצים סולת, שמן ומים ולערבב ביד
• להוסיף 1 סוכר וניל, 1 אבקת אפייה ולהמשיך לערבב
• העיסה אמורה להיות נוזלית עד סמיכה, לא קשה מדי ולא רכה, כדי שלא תתפורר, להוסיף קמח בהתאם
• לשמן תבנית, לצקת לתוכה חלק מהעיסה, לשטח, וכך, בהדרגה לצקת את כל הכמות
• לחתוך את העיסה עם סכין לריבועים או למשולשים
• לשים באמצע כל חתיכה שקד
• לאפות ב 180 מעלות, 45-50 דקות עד שהעוגה בצבע חום-זהוב

סירופ

• בסיר קטן: להרתיח מים וסוכר עד שנמסים ולהוסיף מיץ לימון
• לערבב מעט, להוריד מהאש ולהניח כמה דקות שמתקרר
• כשהעוגה מצטננת מעט ועדיין חמימה לשפוך עליה בעדינות את הסירופ החמים