פסטה מוקרמת - טעם של ילדות

פסטה מוקרמת

פסטה עם שמנת, פטריות וגבינה

45 דקות

מנה עיקרית

מצרכים

2 חבילות ספגטי דק
2 חבילות גבינת פרמז’ן
2 שיני שום
בצל לבן שלם
5 כפות שמן זית
2 אריזות שמנת מתוקה
חבילת פטריות שמפיניון
200 גרם גבינה צהובה
חצי כוס חלב
קומץ אגוז מוסקט
מעט פלפל שחור
קורט מלח

אופן ההכנה

מבשלים את הפסטה ומסננים את המים
מטגנים במעט שמן זית את הפטריות יחד עם הבצל והשום במחבת גדולה
מוסיפים את השמנת, הגבינה הצהובה, חבילת פרמז’ן והחלב ומערבבים
מוסיפים את התבלינים
שופכים את הרוטב לתוך סיר הפסטה
מערבבים, מפזרים מעל פרמז’ן

טיפ של אלופים

להוסיף אגוז מוסקט

עוד מהמתכונים שלי