קובנה תימני עם סמנה מותכת

מאפה בצק דמוי חלה מהמטבח התימני המוגש עם סמנה מותכת
60 דקות
מנה עיקרית

מצרכים

  • 600 גרם קמח
  • 1 כפית שטוחה של מלח
  • 1 ביצה
  • 4\3 כוס חלב
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • חצי כוס מים
  • 100 גרם חמאה 

אופן ההכנה

  • מחממים את החלב כדי שיהיה פושר
  • בקערת פלסטיק מערבבים את כל המצרכים יחד
  • לשים את הבצק היטב
  • מחממים תנור על 180 מעלות
  • משמנים סיר עם חמאה
  • מחלקים את הבצק ל5 חתיכות עגולות ומניחים אחת על השנייה בתוך הסיר
  • אופים כשעה

טיפ של אלופים

להרטיב את הידיים לפני שמסדרים את הבצק בסיר, וכך הוא נשמר אוורירי

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר