• 1 כוס בורגול דק
• חצי כוס מים חמים 
• בצל רגיל קצוץ
• 3 גבעולים של בצל ירוק חתוכים
• 1 צרור פטרוזיליה קצוץ בלי הגבעולים
• 1 צרור שמיר קצוץ טוב טוב בלי גבעולים 
• 3 עלי חסה חתוכים 
• 5 עגבניות שרי 
• 1 גמבה ירוקה/ צהובה חתוכה 

לרוטב:

• 1/2 כוס שמן זית 
• מיץ מלימון אחד
• 1 כפית מלח 
• ½ כפית כמון
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית פלפל אדום
• 1 כף רסק עגבניות 
• 1 כף רסק פלפלים (לא חובה) אם אין אז להוסיף כף רסק
• 1 שן שום כתושה