אורז עם לוביה ושמיר - טעם של ילדות

אורז עם לוביה ושמיר

קלאסי , משביע אבל הכי חשו – פשוט טעים מאוד

120 דקות

מנה עיקרית

מצרכים

2 כוסות אורז פרסי
2 כוסות מים
1 כוס לוביה מבושלת
1 תפו”א אדמה בינוני
צרור שמיר שטוף וקצוץ
1 בצל
5 כפות שמן
1 כפית מלח
1 כפית פלפל
רבע כפית כורכום

אופן ההכנה

תחילה משרים את שעועית הלוביה כל הלילה, מבשלים אותה בסיר עם מים במשך כ- 20 דקות ומסננים.
מבשלים את האורז כמו אורז פרסי לבן רגיל עם המים, המלח והפלפל
סננים את הארז ומערבבים אותו עם הלוביה והשמיר והכורכום
מסדרים בסיר את תפוחי האדמה שפרסנו לפרוסות בתחתית (מומלץ לשמן קלות)
שופכים על פרוסות תפוחי האדמה את התערובת
מעל האורז יוצקים כוס מים חמים
מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כ 40 דקות עד שעה לפני ההגשה

טיפ של אלופים

החלק השרוף בתחתית הכי טעים!

עוד מהמתכונים שלי

מנה עיקרית

קובה במרק

פשוט להוסיף את הקובות לכל מרק לפי בחירתכם האישית

כדורי תמרים ואגוזים בקוקוס

אם בא לכם משהו מתוק , בריא ופשוט - זה בדיוק המתכון בשבילכם!