פשטידת איטריות בטעם זיכרונות ענוגים - טעם של ילדות

פשטידת איטריות בטעם זיכרונות ענוגים

פשטידת ילדות נוסטלגית, אמא שלי וחמותי היו מכינות, לחג השבועות ובארוחות חלביות, קלה להכנה, טעימה במיוחד, אהובה בטעמיה בכל גיל.

40 דקות

מנה עיקרית

מצרכים

1 שקית איטריות
4 ביצים
1 מיכל שמנת מתוקה
200 גרם גבינה גרוזינית
500 גרם גבינת כנען
200 גרם מוצרלה
1-2 כפות שמן זית
½ כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
¼ כוס שומשום

*ניתן להכין עם סוגי גבינות מגוונים ומועדפים

אופן ההכנה

לחמם תנור אפייה ל 170 מעלות
לבשל את האיטריות על-פי ההוראות שעל השקית
לסנן את האיטריות
בקערה לערבב את הביצים, להוסיף את הגבינות, התבלינים, שמן זית
להוסיף את האיטריות המבושלות לתערובת הגבינות
לערבב בעדינות
לשים את התערובת בתבנית משומנת במעט שמן זית
לזרות שומשום מעל התערובת
לאפות במשך שלושים עד ארבעים דקות עד שהפשטידה בצבע זהוב

*מומלץ להגיש יחד עם סלט ירקות טרי ורענן

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי