צ'רשי - סלט גזר מרשים בצבעיו ובטעמיו

סלט גזר מהיר וקל להכנה, שמשלב טעמים של גזרים עסיסיים ומבושלים היטב, עם תיבול וחריפות מתוקה ומשגעת. סלט קליל שעושה לכם חגיגה ומשדרג כל ארוחה בצבעים ובטעמים מרנינים.
30-40
סלטים

מצרכים

  • 8 גזרים בינוניים
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • ½ כפית פפריקה חריפה
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כמון
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית אניס טחון
  • 1 כף שמן

אופן ההכנה

  • לקלף את הגזרים
  • בסיר עם מים: להכניס את הגזרים, להביא את המים לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל עד שהגזרים מתרככים, 20 דקות בערך
  • לסנן את הגזרים שבושלו, לצנן היטב ולחתוך לטבעות בעובי של 1 ס”מ
  • בקערה: לערבב היטב את התבלינים, שום כתוש, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, מלח, אניס טחון, שמן
  • להוסיף לקערה את טבעות הגזרים
  • לערבב בעדינות
  • להכניס למקרר עד להגשה

טיפ של אלופים

הצעות להגשה

ניתן לקשט עם פטרוזיליה קצוצה או כוסברה קצוצה, מוסיף טעם וצבע

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר