סיר קובנה/ ג’חנון בינוני מאלומיניום עם מכסה

• 500 גרם קמח לבן
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1 כף מלח
• 3-4 כפות סוכר
• 1 ביצה
• 2-½1 כוסות מים, לפי הצורך
• 1 כוס שמן או 100 גרם חמאה מומסת או סמנה (חמאה מזוקקת)