רחל שביט

“אני אישה שאוהבת לתת ולתרום, אני תמיד מתנדבת, מסייעת ועוזרת” מספרת רחל ומשתפת עוד ועוד בפועלה הרחב והמרגש. כיום היא גרה בדיור מוגן ופתחה שם אולפן שבו מלמדת עברית עולים חדשים מארה”ב ובכך מסייעת להם ומקלה על תהליך ההתאקלמות שלהם. במשך שנים ארוכות עבדה במחלקת הרווחה בעיריית אשדוד ולמדה קורסים רבים בתחום. היא עסקה כממלאת מקום של עובדות סוציאליות, בשירות ייעוץ לאזרח וסייעה ככל יכולותיה. לרחל ארבעה בנים ושישה נכדים “אני אמא טובה ואני סבתא טובה, ויש לי קשרים מצויינים עם כולם” היא אומרת. רחל למדה את סודות המטבח המרוקאי מאימהּ ובעלה שהיה מאותו המוצא את האוכל שונה בתכלית ממה שידעה והיא למדה לבשל כמו שרצה מאמא שלו. במהלך השנים עברה ללקט מתכונים מהיוטיוב ולמדה להכין אוכל טעים ולאפות בכל הסוגים והסגנונות “אני נהנית מהשהות במטבח, עושה לי טוב שנהנים ממה שאני מכינה ובמיוחד נהנית מהנכדים שלי שאומרים שהאוכל של סבתא הכי טעים”.