נעמה אחונוב

נעמה נולדה וגדלה באוזבקיסטן. בעלת תואר שני בכלכלה. את חיבתה לבישול (נוהגת לבשל ולאפות בכמויות גדולות), קיבלה מאביה. הסיפור מאחורי המנה אותה משתפת נעמה עובר מדור לדור במשפחת אחונוב. אביה, אהרון, היה בן יחיד להוריו ואימו הפצירה בו ללמוד בישול וכך עשה. אהרון, איבד את אביו כשהיה בן 12, אביו (סבה של נעמה) היה רב גדול ומוכר בקהילה ויום אחד נעלמו עקבותיו, ובכך הפך לראש הבית. אהרון דאג ללמד את נעמה ואת אחיה, כל אחד בתורו, את מתכון האושפלאו של המשפחה. לכל אחד הקדיש את הזמן ואת תשומת הלב הנדרשת עד שהמלאכה תעשה כהלכה (סוד: תמיד לשטוף את הסיר לפני הבישול). לימים אהרון לימד גם את כל אחד מנכדיו, עליזה, ביתה של נעמה, ביניהם. בצעירותה נעמה עבדה בעיריית פתח תקווה כגזברית ונאלצה לעזוב את עבודתה כדי לגדל את ילדיה, שישה במספר. הכינוי של נעמה במשפחתה הוא “סבתא נעמה (או סבתא נעמי), יועצת משפחתית”. נכדיה, 20 במספר, קרובים אליה מאוד וכך גם נכדי אחיותיה. נעמה, לבבית, מחבקת וחמה, תמיד מוכנה לעזור, לסייע ולייעץ למי שצריך ועושה זאת באהבה גדולה. כיום נעמה נהנית לקרוא ספרים, להאזין לשיעורי תורה ולהתעמל במועדונית וזאת בתנאי שמצטרפות כל החברות. את הפעילות העבירה יחד עם ביתה, עליזה, שגם היא דואגת לשנן בע”פ את המתכון של סבה, אהרון, כאחת מהדרכים לזכור אותו ולשמר את המסורת המשפחתית.