סימה כהן

סימה עלתה ארצה מעיראק, עם ההורים וארבעת אחיה. היא עבדה כמורה לספרות במשך 20 שנים, למדה גם תפירה, צורפות, ציור וקצת סנדלרות מאביה. כיום היא פנסיונרית שאוהבת לצייר, לבשל ולתפור. יש לה ארבעה ילדים, 2 בנות ו2 בנים והיא סבתא ל5 נכדים. סימה מספרת שהיא למדה לבשל לבד, מתוך ניסוי וטעייה. היא מבשלת מתוך השראה, חושבת על מה תבשל ואז מתחילה, ומבשלת 5 סירים בו זמנית כאשר בכל סיר מתבשל דבר אחר.