עליזה בנטל

עליזה נולדה ברומניה בשנת 1940 ועלתה לישראל בגיל 21. מספרת שהמעבר ארצה היה מאתגר ולא פשוט לפרקים, כאשר באותה תקופה עדיין לא היו אולפנים לללימודי השפה העברית. לכן, התגוררה במשך חצי שנה בקיבוץ געש, שם למדה עברית במשך חצי יום, ובחצי השנה עשתה עבודות שונות בקיבוץ, ביניהן גיהוץ, איסוף בוטנים ועוד. יש לה שני בנים המתגוררים בנווה שאנן וביקנעם עלית. האחד אחראי מחלקת חשמל, והשני עובד במס רכוש. יש לה חמש נכדות מתוקות. את הכישרון לבשל ירשה מאמא שלה, ויש לה אפילו חוברת מתכונים משפחתית נדירה שכוללת את כל המתכונים עליהם גדלה. בעברה, עבדה כספרנית בטכניון. כיום אוהבת לשמוע מוסיקה, לבשל, לצייר ולקרוא ספרים. את מנת הצ’ורבה אימה של עליזה נהגה לעשות, ודרך התבוננות וסקרנות למדה להכין לבדה את המנה האהובה. כיום, בכל פעם כשהיא מבשלת אותה, הריחות מעלים בה זיכרונות טובים ונעימים.