בתיה אנגלר

בתיה עלתה מרומניה לישראל בשנת 1951 והתגוררה רוב חייה בבית שאן. כיום חיה בחיפה. יש לה 14 נינים ושני ילדים, הבת מתגוררת בקנדה, והבן בירושלים. בתיה היא ניצולת שואה והיא התאלמנה מבעלה לפני 31 שנים. חובבת תוכניות טלוויזיה בתחומי היסטוריה, קוראת הרבה, ומארחת מתנדבים שונים בביתה אחת לשבוע, אשר נהנים מהמטעמים השונים שהיא מכינה עבורם. את מנת הבלינצ׳ס עם הגבינה והצימוקים בחרה בתור מנה שמזכירה לה את הבית ואת אמא שלה בפרט. זוכרת שאכלה את הבלינצ׳ס לאורך כל הילדות, וממש ביקשה מאמא שלה בכל פעם מחדש שתכין לה עוד. אימה של בתיה הסכימה באהבה, אך מעולם לא הרשתה לה להיכנס למטבח או לעזור לה לבשל ולהכין. למעשה, בתיה נכנסה אל עולם הבישול רק לאחר שהתחתנה. כיום היא אוהבת במיוחד תוכניות טלווזיה בתחומי היסטוריה, קוראת הרבה, ומארחת מתנדבים שונים בביתה אחת לשבוע, אשר נהנים מהמטעמים השונים שהיא מכינה עבורם.