כדורים של חומוס טחון, וחזה עוף והודו, המוגש במרק עם חתיכות עוף ותפוחי אדמה. במשפחתה של חוה נהגו להגיש מנה חמה זו בכל חג ובכל אירוע, וכיום היא מבשלת אותה לילדים ולנכדים בכל שבת כשהם מבקרים.