לחוח

פנקייק תימני
40 דקות
מנה ראשונה

מצרכים

מתכון לכ 22 לחוחים:

  • 1 קילו קמח מנופה 
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • כף גדושה מלח 
  • שבע כוסות מים

אופן ההכנה

  • לערבב הכל במקצף 
  • הבצק צריך להיות מאוד דליל 
  • לכסות עם ניילון נמצד ולהניח בצד עד שמתחיל להעלות בועות ותופח 
  • לא לערבב שוב את הבצק
  • לקחת מצקת
  • לקחת נייר מגבת ולנגב את המחבת 
  • לחמם את המחבת
  • למזוג עם המצקת בצק על המחבת ולהטות אותה כך שכל הבצק ישטתח
  • מתחילות בועות בצדדים והגוון משתנה ואז כשנשארות רק כמה בועות אחרונות במרכז לכסות את המחבת עם מכסה
  • אחרי חצי דקה/ דקה להוריד מהאש ואחרי דקה להחליק את הלחוח מהמחבת 

טיפ של אלופים

לעבוד עם מינימום שתי מחבתות במקביל על מנת לחסוך זמן 

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר