מרק כתום עשיר

מרק כתום מלא בכל טוב! מכיל בטטה, גזר, דלעת, שורשים, עשבי תיבול ועדשים כתומות.
45 דקות
מנה ראשונה

מצרכים

  • בטטה 1
  • גזר 1
  • דלעת 1
  • שורש פטרוזיליה 1
  • סלרי 1
  • כוסברה צרור
  • עדשים כתומות שליש כוס
  • מלח כפית וחצי
  • פלפל כפית 1
  • חוויאג’ למרק רבע כפית
  • כורכום רבע כפית
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה

  • שמים שמן בסיר
  • תחילה מוסיפים את השורש והסלרי לטיגון קצר
  • מוסיפים את הבטטה, גזר ודלעת
  • מוסיפים את התבלינים
  • מוסיפים את העדשים
  • מוסיפים מים רותחים שיכסו את התכולה וקצת מעבר לכך
  • מוסיפים את הכוסברה
  • מכסים ומנמיכים לאש נמוכה לכ-45 דקות

 

טיפ של אלופים

אפשר בסיום הבישול לטחון את המרק עם בלנד מוט ולקבל מרקם אחר או לאכול כרגיל.

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר