סלט מיונז מבית אמא - טעם של ילדות

סלט מיונז מבית אמא

סלט תפוח אדמה פשוט להכנה, מרענן ועשיר בטעמיו. מתאים לכל ארוחה, חלבית, בשרית, יומיומית וחגיגית וגם כנישנוש עצמאי על פרוסת חלה טרייה או כל לחם.

30 דקות

סלטים

מצרכים

3 תפוחי אדמה
3 ביצים קשות
5 מלפפונים חמוצים
½ כוס גזר עם אפונה שימורים או סנפרוסט
2-3 כפות מיונז
1 כפית חרדל
¼ כפית מלח
מעט פלפל שחור

אופן ההכנה

לקלף, להרתיח ולבשל עד ריכוך את תפוחי האדמה
לקצוץ לקוביות קטנות את תפוחי האדמה, ביצים קשות, מלפפונים חמוצים
בקערה לשים את כל המרכיבים ולערבב היטב בעדינות
לשמור במקרר

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי

אפיו - סלט סלרי וגזר בטעם לימוני חמצמץ

אפיו הוא סלט מסורתי מארצות הבלקן, שעשוי משורש סלרי מוחמץ וגזר כבוש, פשוט וקל להכנה וטעמו מרענן ומקפיץ. נהוג להגיש אותו בארוחות חג.

מנה עיקרית

במיה ברוטב אדום

במיה ברוטב עגבניות מאכל שאפשר לאכול אותו חם מהסיר, או לשמור בקירור ולהגיש כסלט קר או תוספת חמה וטעימה במיוחד על האורז לבן. הבמיה טעימה ובריאה ובעלת המון מעלות.