עוגת שוקולד מפתה שנראית כמו תכשיט יפה - טעם של ילדות

עוגת שוקולד מפתה שנראית כמו תכשיט יפה

עוגת מיץ תפוזים אוורירית וקלילה בטעמיה שעטופה בקרם שוקולד מתוק ומקושטת כמיטב הדימיון.

80 דקות

קינוח

מצרכים

עוגה

2 כּוֹסות קמח תופח
5 ביצים
¾ כּוֹס סוכר
1 סוכר וניל
1 כּוֹס מיץ תפוזים
¾ כּוֹס שמן

קרם שוקולד

200 גרם שוקולד מריר
¼ כוס מים או חלב

לקישוט

שוקולדים ו/או ממתקים כיד הדמיון

תבנית 26 או 28 עם חור

אופן ההכנה

עוגה

לחמם תנור מראש לחום בינוני 170 מעלות
להפריד את הביצים
להקציף חלבונים + סוכר
להמשיך להקציף ולהוסיף לסירוגין חלמונים + שמן + מיץ תפוזים
להוסיף קמח + סוכר וניל

קרם

בסיר קטן להמיס את השוקולד עם המים
למרוח את הקרם יפה על העוגה

קישוט

לקשט את העוגה כמיטב הדימיון והכישרון

טיפ של אלופים

עוד מהמתכונים שלי

מנה ראשונה

סלט ד'ה-רוז' חגיגי ופורח לכבוד האביב

כך זוכרת בת שבע את שם הסלט מימי ילדותה וכלל אינה בטוחה שאכן זהו שמו, סלט חגיגי עם תפוחי אדמה מבושלים שמכינים בפסח ונראה כמו יצירת אומנות.