סלט חומוס בריא

חומוס ביתי
מנה ראשונה

מצרכים

  • 2 כוסות גרגרים חומוס יבשים
  • חצי כפית אבקת סודה לשתיה
  • שני שיני שום
  • כף מלח
  • כוס של טחינה גולמית
  • מיץ וחצי לימון
  • שליש כפית כמון- לא חובה
  • מים

אופן ההכנה

  1. משרים ללילה את החומוס
  2. בבוקר מחליפים את המים ומחכים עוד 3 שעות
  3. מסננים את גרגרי החומוס
  4. מוסיפים את המים לסיר גדול, מוסיפים את גרגרי החומוס, הסודה לשתיה השום והמלח ומביאים לרתיחה
  5. מבשלים על אש בינונית
  6. מעבירים לקערה או מעבד מזון וטוחנים 2-5 דקות למרקם הרצוי
  7. מוסיפים טחינה,לימון וכמון

טיפ של אלופים

לא לקלף את החומוס כדי לשמור על הערכים התזונזתיים של הויטמנים המינרלים והסיבים-  לטחון עם הקליפה

עוד מהמתכונים שלי

לפני שאתם סוגרים...

ספר המתכונים שלנו יצא לאור

600x600 2

את כל המתכונים והסיפורים האישיים שמאחוריהם קיבצנו לספר אחד

* כל ההכנסות יועברו למיזם וירוממו את רוחם של הקשישים

מעוניינים בשיתוף פעולה
לפרטים והרשמה
מעוניינים לתרום

התרומה שלכם חשובה לנו!

בזכות התרומה שלכם נוכל לממן סלי מזון לקשישים, להפיק
ערב סיום מרגש לקשישים ולמתנדבים יחדיו בליווי מזכרת שמחממת את הלב.

בחרו את השווי אותו אתם מעוניינים לתרום:

coffee 1

6 ש”ח

breakfast 1

42 ש”ח

soup 1

74 ש”ח

romantic-dinner 1 (1)

128 ש”ח

סכום אחר